吃在济南|这家隐藏在济南商业街的人气美食,你知道吗?

2022-6-24 19:21| 发布者: akb51nsg5k| 查看: 2615| 评论: 0

对于美味的极致追求

在于用料的讲究 在于原料的鲜美

精致π岛遇见温馨日式烧肉丼饭

π岛烧肉丼饭

在美味与谈笑中 让生活的故事蔓延

唯有美食与爱不能辜负

在这个夏天 吃个烧肉 喝个小酒



店内最原始的本色透着古拙和风

暖黄色的灯光

简单又温馨

各种日式小物件

从进门就能体会浓浓的日式风情



一进门

一句いらっしゃいませ

让你在烟雾腾腾飘着肉香的空气中

瞬间穿越到另一个国度



当火花燎过肉片发出滋滋的响声

当肉烤熟后卷曲成美妙的弧度

当空气里弥漫着油脂的香气

会让你瞬间爱上这里






好的烹饪,始于最佳的食材

要有肉

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无肉不欢



如果是滋滋冒响的烤肉更能加分
要有饭

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踏实管饱







只有颗粒饱满的东北大米饭
才能抚平我们腹中的空虚
有环境

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舒适安静



// 精选优质好肉 原生态饲养 //

精选进口生态肉源,采用120天安格斯谷饲牛、巴西散养猪和白羽鸡,每一块肉都符合高档烤肉店标准,肉质紧致,脂香鲜明。



// 鲜肉明档现烤 燃爆味蕾 //

火炙是鲜肉的最佳料理方式。每份烧肉饭都是现点现烤,坐下身,就能看到明档厨房中,各种肉肉滋滋啦啦在炉上翻烤着,弥漫焦香浓郁的肉香,简直是视觉、味觉和嗅觉的享受!






// 严格把控第道工序,标准化操作 //

酱料的配制和用量,不同肉在切法、腌制、烤制时间...都严格把控,每一道工序都是“量身定制”!



还有每份丼搭配的温泉蛋,只选用优质的蛋,所以兀岛对于品质的要求更加严苛。



STEP① 温柔倒下温泉蛋



蛋白微微凝固,蛋黄依然是是流心状态,拿起来晃晃动动的样子看着有点可爱,轻轻倒在满满的烧肉上。

STEP② 不要心软地戳破温泉蛋



用筷子划破微凝的蛋白,金黄的蛋黄流出来,这个画面引起舒适!



不要客气地挥动筷子,尽情搅拌烧肉和米饭,让温泉蛋的蛋液深入与其它食材融合。

STEP③ 我开动了



每一口都有肉、有蛋、有米饭,这才是绝妙搭配!还可以根据个人口味增加淋饭汁和淋肉汁,一旁的蔬菜也不是装饰,可以搭配食用,不光是为了解腻,也是为了均衡膳食,肉蔬搭配!



好的口碑,始于对每个客户的满足

超多单品疯狂上线,
每一种都要试一遍!
简直撑爆了我的胃!
重口味与重口味的碰撞,
你要pick哪一款?



兀岛(π岛)烧肉丼饭

【店铺地址】:济南市长清区大学城商业街步行街6号楼1-110商铺

【营业时间】:周一至周日 9:30-22:00

【美食推荐】:劲头满满松阪、激情四射烧鸟、心意满满肥牛

【探店小编】:射手座钱钱qianqian
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